Parni grelni kotel za paradižnikovo mezgo, kuhanje sladkorja in plašče z mešalnikom

Struktura in značaj

Plašč kotla je običajno sestavljen iz telesa in nog. Telo kotla je dvoslojna struktura, sestavljena iz notranjega in zunanjega okroglega telesa, srednji vmesni sloj pa se segreva s paro. Obstajajo fiksni, nagibni, mešalni in drugi modeli. Plašč kotla ima značilnosti velike ogrevalne površine, visoke toplotne učinkovitosti, enakomernega segrevanja, kratkega časa vrelišča tekočine, enostavnega nadzora temperature segrevanja, lepega videza, enostavne namestitve, priročnega upravljanja, varnosti in zanesljivosti. Plašč kotla se pogosto uporablja pri predelavi vseh vrst hrane, lahko pa se uporablja tudi v velikih restavracijah ali menzah za kuhanje juh, kuhanje zelenjave, dušenje mesa, kuhanje kaše itd. Je dobra oprema za predelavo hrane za izboljšanje kakovosti, skrajšanje časa in izboljšanje delovnih pogojev.