Lonec s plaščem lahko glede na obliko razdelimo na nagibni lonec s plaščem in navpični lonec s plaščem.Nagnjen lonec s plaščem lahko uporabite za nastavitev kota telesa lonca z uporabo ročnega kolesa na nosilcu, potem ko je material kuhan, tako da se material v loncu lahko odloži na določeno mesto.znotraj posode.Navpični lonec s plaščem je bolj primeren za kuhanje tekočih snovi.Dno posode s plaščem je lahko opremljeno z odprtino za izpust prirobnice, material pa je mogoče neposredno izprazniti po kuhanju, kar je priročno za delovanje.