Uparjalnik s padajočim filmom | Uporablja se za materiale z nizko viskoznostjo in dobro tekočnostjo |
Uparjalnik z naraščajočim filmom | Uporablja se za materiale z visoko viskoznostjo in slabo tekočnostjo |
Uparjalnik s prisilnim kroženjem | Uporablja se za pire material |
Za karakteristiko soka izberemo uparjalnik s padajočim filmom. Obstajajo štiri vrste takšnih uparjalnikov:
Predmet | 2-učinkovit uparjalnik | 3-učinkoviti uparjalnik | 4-učinkoviti uparjalnik | 5-učinkovit uparjalnik | ||
Prostornina izhlapevanja vode (kg/h) | 1200–5000 | 3600–20000 | 12000–50000 | 20000–70000 | ||
Koncentracija krme (%) | Odvisno od materiala | |||||
Koncentracija produkta (%) | Odvisno od materiala | |||||
Parni tlak (Mpa) | 0,6–0,8 | |||||
Poraba pare (kg) | 600–2500 | 1200–6700 | 3000–12500 | 4000–14000 | ||
Temperatura izhlapevanja (°C) | 48–90 | |||||
Temperatura sterilizacije (°C) | 86–110 | |||||
Prostornina hladilne vode (T) | 9–14 | 7–9 | 6–7 | 5–6 |
Vakuumski enojni uparjalnik z koncentratorjem Načelo delovanja:Surova para vstopi skozi zunanjo stran cevi grelne komore, segreje material in tekočino ter jo iz šobe razprši v uparjalno komoro za ločevanje pare in tekočine. Material in tekočina se vrneta v spodnji del grelne komore za ponovno segrevanje, kjer se material in tekočina segrejeta in razpršita v uparjalno komoro za kroženje. Material se do določene mere koncentrira in po vzorčenju se material izpusti skozi izhod. Para, ki izhlapi iz uparjalne komore, se odstrani z demisterjem, nato se odstrani separator pare in tekočine, del tekočine pa se vrne v uparjalno komoro. Preostala dva dela pare se ohladita s kondenzatorjem in hladilnikom, da se tvori tekočina v rezervoarju za tekočino, na koncu pa se nekondenzirajoči plin izpusti v ozračje ali pa se odstrani z vakuumsko črpalko. Vakuumski zunanji cirkulacijski nizkotemperaturni enofazni uparjalnik-koncentrator, ki vključuje naslednje enote: grelni rezervoar, rezervoar uparjalnika, separator plina/vode, kondenzator, podhladilnik, zbirni rezervoar in cevovod itd.
Stroj se uporablja za koncentracijo tradicionalne kitajske medicine, zahodne medicine, škroba, sladkorja, hrane in mlečnih izdelkov itd.; še posebej primeren za nizkotemperaturno vakuumsko koncentracijo toplotno občutljivih materialov.
Značilnosti
1. Pridobivanje alkohola: Ima veliko zmogljivost recikliranja, uporablja postopek vakuumske koncentracije. Tako se lahko poveča
produktivnost za 5-10-krat v primerjavi s podobno opremo starega tipa, zmanjša porabo energije za 30 % in ima značilnosti majhnih naložb in visoke učinkovitosti predelave.
2. koncentrat: Ta oprema uporablja naravni cikel zunanjega segrevanja in vakuumsko negativno tlačno izparevanje s hitrim izhlapevanjem. Koncentracijsko razmerje lahko doseže do 1,2. Tekočina je v stanju popolnega tesnjenja brez pene. Koncentrirana tekočina te opreme ima značilnosti ne onesnaževanja, močnega okusa in enostavnega čiščenja. Oprema je enostavna za uporabo in pokriva majhno površino. Grelec in uparjalnik sta izdelana iz izolacijske plasti, notranja površina pa je polirana z zrcalnim poliranjem, površina pa je mat.
1. Oprema je sestavljena iz grelne komore, separatorja, penilnik, separatorja pare, kondenzatorja, hladilnika, posode za shranjevanje tekočine, krožne cevi in drugih komponent. Celotna oprema je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla.
2. Notranji del grelne komore je tipa kolonske cevi. Ko je lupina povezana s paro, se tekočina v kolonski cevi segreje. Komora je opremljena tudi z manometri in varnostnimi ventili za zagotavljanje varnosti proizvodnje.
3. Sprednji del ločilne komore je opremljen z vizualno lečo, ki omogoča operaterju opazovanje stanja tekočine
izhlapevanje. Zadnja odprtina je enostavna za čiščenje pri menjavi vrste. Ima termometer in vakuummeter, ki lahko spremljata in obvladujeta temperaturo tekočine v uparjalni komori in stopnjo vakuuma pri izhlapevanju s tlakom.