1) Prostornina: od 100 litrov do 100.000 litrov po potrebi.
2) Material: nerjaveče jeklo 304/316 ali po želji.
3) Splošna konfiguracija: mlin, pivovarna, fermentacija, hlajenje in čiščenje itd.
4) Načelo ogrevanja: električno ogrevanje, parno ogrevanje.
5) Električna napetost/frekvenca se lahko prilagodi.
6) Deluje z visoko avtomatizacijo in intelektualizacijo, brez onesnaževanja.
Fermentor | SUS304 | 0–20000 l |
Notranjost | SUS304 | Debelina 3 mm |
Zunanjost | SUS304 | Debelina 2 mm |
Spodnji stožec | 60 stopinj | Izhod za kvas |
Metoda hlajenja | Hlajenje z glikolom | Jakna z jamicami |
Nadzor temperature | PT100 | |
Prikaz tlaka | Manometer | |
Razbremenitev tlaka | tlačni varnostni ventil | |
Čiščenje | SUS304 | CIP roka s 360-stopinjsko čistilno kroglico |
Izolacijska plast | Poliuretan | 70~80 mm |
Manway | SUS304 | Objemka ali prirobnica |
Vzorčni ventil | SUS304 | Aseptični tip, brez mrtvega kota |
Suhi hmelj z dodajanjem porta | SUS304 | Neobvezno, vrsta objemke |
Naprava za karbonizacijo | SUS304 | Neobvezno |
Rezervoar za dodajanje kvasa | SUS304 | 1 l/2 l |
Svetel rezervoar za pivo | SUS304 | 0–20000 l, na voljo z enojno ali dvojno steno |