Notranja in zunanja stena rezervoarja sta izdelani iz sanitarnega nerjavečega jekla 304 po mednarodnih standardih kakovosti, debelina poliuretanske izolacije med notranjo in zunanjo stranjo je 50-200 mm. Konično dno namestite dovodne in odvodne cevi. Sistem za čiščenje inštalacije rezervoarja, naprava na strehi rezervoarja, naprava na dnu rezervoarja, vrtljiva cev za izpust vina, napihljiva naprava, merilnik nivoja tekočine, ventil za vzorčenje in drugi podporni ventili, opremljeni s temperaturnim senzorjem, s pomočjo samodejnega krmiljenja PLC lahko oprema doseže na avtomatsko in polavtomatsko krmiljenje. Višina stožčastega dna je četrtina celotne višine. Razmerje med premerom in višino rezervoarja je četrtina celotne višine. Razmerje med premerom in višino rezervoarja je 1: 2-1: 4, kot stožca je običajno med 60 ° in 90 °.
Fermentor | SUS304 | 0-20000L |
Notranjost | SUS304 | Debelina 3mm |
Zunanjost | SUS304 | Debelina 2 mm |
Spodnji stožec | 60 stopinj | Izhod kvasa |
Metoda hlajenja | Hlajenje z glikolom | Jakna z vdolbinami |
Nadzor temperature | PT100 | |
Prikaz tlaka | Manometer | |
Tlačna zaščita | tlačni razbremenilni ventil | |
Čiščenje | SUS304 | CIP roka s 360 spary čistilno kroglo |
Izolacijski sloj | Poliuretan | 70~80 mm |
Manway | SUS304 | Objemka ali prirobnica |
Ventil za vzorčenje | SUS304 | Aseptični tip, brez mrtvega stožca |
Suhi hmelj z dodajanjem portovca | SUS304 | Izbirno, tip sponke |
Naprava za karbonizacijo | SUS304 | Neobvezno |
Posoda za dodajanje kvasa | SUS304 | 1L/2L |
Svetel rezervoar za pivo | SUS304 | 0-20000L, na voljo enojne ali dvojne stene |